Der Gastronom Andy Szabó setzt sich für seinen Kiez und Rostock ein.
So bunt und vielseitig die Rostocker KTV ist, so offen und engagiert sind seine Bewohner. Einer von ihnen ist Andy Szabó. Der Gastronom betreibt im Barnstorfer Weg das bekannte Restaurant Käthe. Der Kulttreff hat sich längst zu einer Institution in der Rostocker Kröpeliner Tor-Vorstadt entwickelt. Nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell. Viel mehr noch, der Unternehmer engagiert sich aktiv für seinen Stadtteil und will in der KTV noch viel bewegen.
Für die erste Folge 2022 habe ich mich noch im alten Jahr kurz vor Weihnachten mit Andy Szabó getroffen. Der Inhaber des Restaurant Käthe hat wie viele Gastronomen durch die Corona-Beschränkungen einen schweren Stand. Wir sprechen über die Auswirkungen der Pandemie und wie er versucht, mit innovativen Ideen sein Geschäft am Laufen zu halten.
Engagement für CSD Rostock
Außerdem erzählt Andy über seine Liebe zur KTV und sein Engagement im Ortsbeirat des Stadtteils, im KTV Verein sowie bei den Wirtschaftsjunioren Rostock. Und der 38-Jährige erklärt, wie er sich für den Christopher Street Day in Rostock engagiert und verrät, welche Wünsche er für das neue Jahr hat.
Shownotes
- Dieser Podcast wird präsentiert von den Rohalm, der nachhaltige Strohalm Made in Mecklenburg-Vorpommern.
- Das Käthe ist unter www.restaurant-kaethe.de erreichbar.
- Und hier geht es zum KTV Verein.
- Wer sich über die Wirtschaftsjunioren Rostock informieren möchte, sollte hier reinschauen.
- Der CSD Rostock e.V. ist hier zu finden.
- Für Kochtipps und leckere Gerichte geht es hier zu Käthes Kochkombüse.
- Die Folge von „Mein Lokal, Dein Lokal“ mit Andy Szabó ist auf Youtube hier zu sehen (externer Link).
- Der Wellenrauschen Podcast ist im Netz unter www.wellenrauschen-mv.de abrufbar.
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